Модернизация конвекционных печей UNOX и большенства других производителей с электронным управлением.


Ремонт печи это всегда не самый приятный момент, который стоит не малых средств. Но время от времени с этим сталкивается большенство владельцев ресторанов, пекарен, столовых.... Ремонт печи в 70% это замена либо модуля управления, либо силовой платы. И это при условии, что выход из строя одной из плат не повлекло повреждения другой. Средняя цена при замене обеих плат 30 - 40 тысяч рублей.

Учитывая, что крайне мало кто использует все возможности функционала штатных модулей (а зачастую они просто бесполезны), при выходе из строя модулей управления, наши специалисты предлагают Вам модернизировать Вашу печь и сэкономить свои средства как минимум в два раза. А при дальнейшем ремонте потребуется и того меньше вложений, так-как Вы уже не будете привязаны к конкретному производителю, а вся установленная электронная начинка будет блочной.

При модернизации в Вашей печи сохранятся такие стандартные функции, как : регулировка температуры камеры от 0 до 250°С, ( по желанию заказчика выставим min и max температуру), индикация установленной и действующей температуры, таймер выпечки со звуковым сигналом, датчик открытой двери, защита от перегрева камеры, реверсивное переключение двигателей конвекции, защита от перегрева двигателей конвекции, выключатель освещения камеры, подача пара в камеру.
Набор дополнительных функций согласовывается индивидуально с каждым клиентом.

Так же произведем модернизацию расстоек любой сложности.
Подробнее

Ремонт вакуумных мясомассажеров.

РЕМОНТ ВАКУУМНЫХ МАССАЖЕРОВ МЯСА.

Массажеры для мяса активно применяются в промышленных масштабах, особенно когда требуется засолить мясо или замариновать большие объемы мясной продукции. Такие агрегаты применятся для свинины, говядины и телятины, мяса птицы и рыбы. Возможны разные режимы обработки в мясном массажере, для разных видов продукции. Суть обработки мяса в промышленном массажере заключается в создании вакуума во вращающемся барабане. Благодаря чему происходит разрежение структуры мясного массива без нарушения его целостности. Таким образом, засолу или маринаду легче проникнуть в мясные волокна и продукция получится вкусной и качественной. 

Подробнее

Ремонт фаршемешалок

Ремонт фаршемешалок в компании «КИП54» оказывают опытные специалисты, гарантирующие высокое качество работы. При выполнении ремонтных работ мы используем исключительно оригинальные комплектующие, либо их качественные аналоги — об этом заранее уведомляем клиента, предоставляя гарантийные обязательства.
Подробнее

Профессиональный ремонт льдогенераторов

Надежный качественный ремонт льдогенераторов

Мы выполняем ремонт льдогенераторов: оборудованных различными видами и типами холодильных агрегатов, работающих на любых марках фреонов, с любым типом системы охлаждения агрегата.
  • Многолетний опыт и лицензированные специалисты
  • Выполнение работ в строгом соответствии с установленными стандартами
  • Используем только качественные запчасти и комплектующие
  • Заключаем договор и предоставляем гарантию
Подробнее

РЕМОНТ КОПТИЛЕН.

Ремонт коптилен в Новосибирске. 
Ремонт коптилен требуемая услуга пользующаяся широким спросом у кафе, ресторанов, баров, производственных предприятий. Сотрудники нашей организации готовы предложить качественный ремонт коптильни, печей для копчения, печей-коптилок, коптильных камер, термодымовых камер различных типов в короткие сроки с выездом мастера на ваше предприятие. Используем только качественные запчасти и предоставляем гарантийные обязательства.

Подробнее

Ремонт микроволновых печей.

Микроволновые печи не так давно полноправно вошли в ежедневную жизнь практически каждого человека. Независимо от состава семьи и образа жизни ежедневный процесс приготовления пищи имеет тенденцию к сокращению продолжительности. Благодаря таким умным технических приборам, теперь есть возможность всего за несколько минут подогреть любую пищу или напиток.
Подробнее