РЕМОНТ ВАКУУМНЫХ УПАКОВЩИКОВ

РЕМОНТ ВАКУУМНЫХ УПАКОВЩИКОВ

В наше время проблема ремонта вакуумных упаковщиков является актуальной и достаточно распространенной. Мы покупаем оборудование для достижения определенных результатов, но совершенно забываем о том, что для обеспечения его долгой и качественной работы требуется соответственный подход.
90% поломок связано с отсутствием технического обслуживания и лишь 10% приходится на заводской брак. Исключением такой статистики являются китайские вакуумные упаковщики, процент заводского брака у которых значительно выше.


Подробнее

ОБСЛУЖИВАНИЕ И РЕМОНТ СЛАЙСЕРОВ.

Слайсеры - современное профессиональное оборудование, которое предназначается для нарезки подмороженной рыбы, колбасы и мясных изделий, сыров, овощей и других пищевых продуктов на ломтики заданной ширины. Слайсеры пользуются огромной популярностью в супермаркетах, барах, кафе, ресторанах и других предприятиях различных форматов.
Подробнее

Модернизация конвекционных печей UNOX и большенства других производителей с электронным управлением.


Ремонт печи это всегда не самый приятный момент, который стоит не малых средств. Но время от времени с этим сталкивается большенство владельцев ресторанов, пекарен, столовых.... Ремонт печи в 70% это замена либо модуля управления, либо силовой платы. И это при условии, что выход из строя одной из плат не повлекло повреждения другой. Средняя цена при замене обеих плат 30 - 40 тысяч рублей.

Учитывая, что крайне мало кто использует все возможности функционала штатных модулей (а зачастую они просто бесполезны), при выходе из строя модулей управления, наши специалисты предлагают Вам модернизировать Вашу печь и сэкономить свои средства как минимум в два раза. А при дальнейшем ремонте потребуется и того меньше вложений, так-как Вы уже не будете привязаны к конкретному производителю, а вся установленная электронная начинка будет блочной.

При модернизации в Вашей печи сохранятся такие стандартные функции, как : регулировка температуры камеры от 0 до 250°С, ( по желанию заказчика выставим min и max температуру), индикация установленной и действующей температуры, таймер выпечки со звуковым сигналом, датчик открытой двери, защита от перегрева камеры, реверсивное переключение двигателей конвекции, защита от перегрева двигателей конвекции, выключатель освещения камеры, подача пара в камеру.
Набор дополнительных функций согласовывается индивидуально с каждым клиентом.

Так же произведем модернизацию расстоек любой сложности.
Подробнее

Ремонт вакуумных мясомассажеров.

РЕМОНТ ВАКУУМНЫХ МАССАЖЕРОВ МЯСА.

Массажеры для мяса активно применяются в промышленных масштабах, особенно когда требуется засолить мясо или замариновать большие объемы мясной продукции. Такие агрегаты применятся для свинины, говядины и телятины, мяса птицы и рыбы. Возможны разные режимы обработки в мясном массажере, для разных видов продукции. Суть обработки мяса в промышленном массажере заключается в создании вакуума во вращающемся барабане. Благодаря чему происходит разрежение структуры мясного массива без нарушения его целостности. Таким образом, засолу или маринаду легче проникнуть в мясные волокна и продукция получится вкусной и качественной. 

Подробнее

Ремонт фаршемешалок

Ремонт фаршемешалок в компании «КИП54» оказывают опытные специалисты, гарантирующие высокое качество работы. При выполнении ремонтных работ мы используем исключительно оригинальные комплектующие, либо их качественные аналоги — об этом заранее уведомляем клиента, предоставляя гарантийные обязательства.
Подробнее